4月29日，總務(wù)處召開(kāi)食品安全月調度會(huì )議，總結近期食品安全管理工作，部署下一階段食品安全重點(diǎn)工作。會(huì )議由總務(wù)處處長(cháng)歐陽(yáng)志強主持，學(xué)校食品安全總監陳何捷、學(xué)校食品安全員、各經(jīng)營(yíng)單位負責人、及食品安全員共14人參加會(huì )議。

會(huì )上，食品安全總監陳何捷副處長(cháng)、食品安全員吳騰明通報了本月食品安全監管情況，組織學(xué)習《集中用餐單位落實(shí)食品安全主體責任監督管理規定》《廣東省市場(chǎng)監督管理局關(guān)于2025年春季學(xué)期校園食品安全聯(lián)合飛行檢查情況的通報》文件精神，要求各單位嚴格落實(shí)“日管控、周排查、月調度”工作機制，加強日常監督管理及自查整改工作，全面確保校園食品安全和生產(chǎn)安全。

歐陽(yáng)志強處長(cháng)聽(tīng)取了食品安全管理工作匯報后，對下一階段工作提出要求：一要做好五一假期服務(wù)保障工作，保證假期留校師生的餐飲供應和生活服務(wù)。二要加強食品安全管理，嚴把食品安全質(zhì)量關(guān)，規范操作流程，筑牢食品安全底線(xiàn)。三要加強有害生物防制措施，定期聘請第三方專(zhuān)業(yè)機構開(kāi)展消殺工作。四要持續做好食堂、商超環(huán)境整治工作，嚴格落實(shí)門(mén)前三包責任制，確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所干凈衛生。五要加強復用餐飲具洗消及監測工作，定期聘請第三方機構檢驗復用餐飲具洗消效果。（圖文/總務(wù)處梁麗貞、吳騰明 責任編輯趙利興）

食品安全月調度會(huì )議現場(chǎng)